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湖南省玉峰食品实业有限公司 |
来源：广州市赢创企业管理咨询有限公司
公布时间：2013/04/28 点击次数：6279
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管理变革出硕果，数据变化显成功，经过六个月的变革，数据发生了如下变化：
生产人均日产能/小时产能：
A仙人掌：人均日产能由18件上升至21.2件，提升17.8%；
人均小时产能由1.77件上升至1.98件，提升11.86%；
B素牛筋：人均日产能由5件上升至6.47件，提升29.4%；
人均小时产能由1.56扎上升至2.06扎，提升32.1%；
C素牛叮（鸡叮）：人均日产能由19.7件上升至37.38件，提升89.75%；
人均小时产能由3.35扎上升至3.91扎，提升16.72%；
C素牛筋：人均日产能由6.7件上升至7.2件，提升7.46%；
人均小时产能由1.79扎上升至1.89扎，提升5.59%；
C砣砣香：人均日产能由13.1件上升至17.39件，提升32.75%；
人均小时产能由3.27扎上升至4.64扎，提升41.9%；
C如意棒：人均日产能由12.41件上升至14.3件，提升15.23%；
人均小时产能由1.14扎上升至1.5扎，提升31.58%；
D鱼仔： 人均日产能由9.5件上升至13.98件，提升47.16%；
人均小时产能由3.99扎上升至4.6扎，提升15.3%；
D麦烧： 人均日产能由10件上升至14.91件，提升49.1%；
人均小时产能由1.27件上升至1.4件，提升10.24%。
出货率/单件损耗：
A仙人掌半成品：出货率由2.09上升至2.23，提升6.7%；
单件损耗由0.11下降至0.1，下降9.09%；
B素牛筋半成品：出货率由1.89上升至1.93，提升2.12%；
单件损耗由0.95下降至0.34，下降64.21%；
C跎砣香、素牛叮（鸡叮）、如意棒半成品：
出货率由2.55上升至2.83，提升10.98%；
单件损耗由0.22下降至0.08，下降63.64%；
C素牛筋半成品：出货率由1.92上升至2.27，提升18.23%；
单件损耗由0.23下降至0.18，下降21.74%；
D麦烧： 出货率由2.54上升至2.56，提升2%；
单件损耗由0.15下降至0.13，下降13.3%。
客户投诉：由原来15次/月下降至现有次3/月，下降80%。
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